Массово-политическая газета Березовского района

Сладости в пост

227
Маргарита Горовая,
15 марта 2017

Это простая коврижка с вареньем порадует во время поста как постящихся, так и не придерживающихся поста.

В 200 мл горячего чая размешать 150 мл варенья, добавить 2 ст. ложки сахара, 4 ст. ложки растительного масла, щепотку соли, 1 ст. ложку уксуса и размешать до растворения сахара. Орехи (70 г) измельчить, чтобы оставались маленькие кусочки.

В теплую смесь подсыпать муку с содой и размешать венчиком до консистенции густой сметаны, добавить орехи и вяленую вишню или другие цукаты, нарезанные мелкими кусочками. Всыпать промытый и высушенный изюм, размешать. В форму, смазанную растительным маслом, постелить пергамент, выпекать при 180 С. Готовую коврижку полностью остудить, после чего вынуть из формы. Приятного аппетита!

Оставьте свой комментарий